Categoría: Programa Huevo

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Temas de Gestión 3

1.  

   DOCUMENTO TEMAS DE GESTIÓN 3

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   DOCUMENTO TEMAS DE GESTIÓN 2

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Estudios e Investigaciones 2

1.  

   Hábitos de Consumo de Huevo 2017

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   • Habitos_Consumo_Huevo_2017-1.pdf
2.  

   INFORME ALIMENTACIÓN EN ADULTOS – YANHAAS 2015

   Identificar en la población de 17 años en adelante las opiniones, las percepciones y los comportamientos referentes a los hábitos...

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   • Informe_Fenavi_Alimentación_Adultos.pdf
   • 642_Inf_Fenavi_Huevo_Recall_Campana_26-05-2015_2.pdf
   • 13094180-Fenavi-habitos_alimentacion_huevo_ninio.pdf

Memorias 28

1.  

   1. Sistemas de gestión de la inocuidad en la cadena de producción de huevos y ov

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   • 1.-Sistemas-de-gestión-de-la-inocuidad-en-la-cadena-de-producción-de-huevos-y-ovoproductos.-1.pdf
2.  

   2. Diferencias entre validación y verificación

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   • 2.-Diferencias-entre-validación-y-verificación.pdf
3.  

   3. HACCP Pre-cosecha

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   • 3.-HACCP-Pre-cosecha-1.pdf
4.  

   4. Descripción general del sistema HACCP

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   • 4.-Descripción-general-del-sistema-HACCP.pdf
5.  

   4.1. Valor Nutricional

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   • 4.1.-Valor-Nutricional.pdf
6.  

   4.2 Bioactive Compounds

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   • 4.2-Bioactive-Compounds.pdf
7.  

   4.3 Coagulacion y emulsificación

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   • 4.3-Coagulacion-y-emulsificación.pdf
8.  

   4.5. Operaciones unitarias

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   • 4.5.-Operaciones-unitarias.pdf
9.  

   4.6 Adición de valor

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   • 4.6-Adición-de-valor.pdf
10.  

    4.7. Almacenamiento

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    • 4.7.-Almacenamiento.pdf

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