Autor: Andres Felipe Pretel Barberan

Bogotá D.C., 16 de septiembre de 2025. El Simposio Internacional de Sostenibilidad Avícola – SISAV 2025 abrió su primera jornada en Bogotá, consolidándose como el encuentro más importante de la región en torno a la sostenibilidad del sector avícola. Más de 300 asistentes internacionales se dieron cita para reflexionar sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta la industria en materia ambiental, social, económica y de gobernanza.

La apertura estuvo a cargo de Gonzalo Moreno, presidente ejecutivo de FENAVI, quien presentó la conferencia “Una visión avícola de la sostenibilidad”, compartiendo la hoja de ruta del sector frente a los retos ambientales, sociales y económicos. Posteriormente, Carlos Felipe Torres, CEO de Clima Soluciones, expuso sobre la huella hídrica en las unidades avícolas, resaltando la importancia de la gestión responsable del agua.

La jornada también incluyó la ponencia de Clarissa Silveiro Luiz de EMBRAPA, enfocada en la gestión de la cama en galpones y la modulación biológica.

Al finalizar la tarde, se llevó a cabo el Panel Resultados en Investigaciones en el Sector Avícola en moderado por el Director del Programa de Sostenibilidad, Carlos Duque. En este espacio, Miguel Romero (CIAT), Carlos Peláez (FUNDAGIEM) y Germán Estrada (AGROSAVIA) compartieron experiencias sobre cuantificación de gases de efecto invernadero, producción de biogás y fertilizantes organominerales avícolas (FOMAVI).

“El SISAV se ha consolidado como un espacio académico y práctico que permite comprender cómo la avicultura avanza con rigor técnico hacia un modelo de sostenibilidad integral”, afirmó Gonzalo Moreno.

Con la participación de autoridades, empresarios, académicos, periodistas y representantes de organismos multilaterales, la primera jornada del SISAV 2025 se desarrolló con éxito, sentando las bases para un diálogo constructivo en torno a la sostenibilidad del sector.

El evento continuará mañana con una agenda que incluirá, entre otros temas, el diagnóstico laboral del sector, la sostenibilidad en la cadena de valor y el esperado panel sobre exportación de productos avícolas y sostenibilidad.

Por: Gonzalo Moreno

Presidente Ejecutivo de Fenavi

 

Desde hace medio siglo Brasil ha dedicado su esfuerzo y conocimiento para generar una cultura avícola exportadora a largo plazo. En la actualidad, este vecino país exporta alrededor de 5 millones de toneladas de pollo y 5 mil millones de huevos cada año.

Aprender del gigante brasileño es una gran oportunidad para quienes estamos construyendo el camino exportador, tanto en sus fortalezas como en las lecciones y oportunidades que deja la manera en que enfrenta sus situaciones de crisis.

Al respecto, el pasado 15 de mayo el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil confirmó el primer caso de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad, IAAP, en una granja de aves comerciales. El foco fue detectado en un plantel de reproductoras en el municipio de Montenegro, estado Rio Grande do Sul.

Este hecho inédito puso a prueba al primer exportador de pollo del mundo respecto a su capacidad de control y erradicación de la Influenza Aviar, el gran enemigo a vencer de la avicultura en el mundo. A través del Plan Nacional de Contingencia brasileño, las medidas de contención y erradicación buscaron eliminar la enfermedad y preservar la capacidad productiva del sector avícola.

Y lo lograron, Brasil anunció el 21 de junio que está libre de gripe aviar. Este hecho confirma que ningún país está exento de enfrentar esta enfermedad, más aún teniendo en cuenta los estragos que ha dejado en los Estados Unidos, en especial para la industria del huevo.

También deja clara la importancia de la bioseguridad como el mejor escudo, nunca infalible, que permita contener la llegada de la Influenza Aviar a granjas comerciales. Al respecto, desde hace más de una década la Federación Nacional de Avicultores, Fenavi, con recursos del FONAV, y el Instituto Colombiano Agropecuario, vienen adelantando acciones de prevención logrando erradicar los 74 brotes que se han presentado en aves silvestres y de traspatio en Colombia, sin afectar las granjas comerciales.  Sin embargo, como vemos en el caso de Brasil, nadie está exento de vivir una crisis en la materia. 

Y dentro de las grandes oportunidades que deja este episodio en la avicultura brasileña, se abre la puerta para convertir a Colombia en un Hub de genética; como una estrategia para proteger la cadena de suministro local y también, brindar una opción internacional adicional frente a los desafíos sanitarios mundiales. Las fortalezas de Colombia como exportador de material genético incluyen su privilegiada ubicación geográfica y el hecho de que ocupa el tercer lugar en Latinoamérica en producción avícola, detrás de Brasil y México. Sin embargo, a diferencia de estos países, Colombia es productor de huevos de color marrón, ocupando el primer lugar en Latinoamérica en volumen de este mercado. Además de haberse declarado libre de la enfermedad de Newcastle y libre de influenza aviar por la OMSA, Colombia también cuenta con resoluciones para compartimentalización y tiene ya desarrollados por parte del ICA ejercicios vigentes para algunas empresas de genética, que además suman libertad para otras entidades de control de exportaciones, como laringotraqueitis, micoplasmas y salmonellas.

La avicultura colombiana también goza de prestigio y atrae la admiración internacional, al ser pionera en la creación del primer Sello Avícola de Sostenibilidad, desarrollado por Fenavi y avalado por el Icontec. A esto podríamos sumar el subir un peldaño en la escala genética con la presencia de lotes de abuelas para la producción local y la exportación de reproductoras de huevo marrón, hecho que marcaría otro hito en la avicultura colombiana. Venezuela y Ecuador son en la actualidad mercados abiertos y activos para la exportación de genética avícola desde Colombia, tanto de huevos fértiles como de aves vivas de un día de edad. Los primeros nuevos destinos directos serían países como El Salvador, República Dominicana, México, Guatemala, Costa Rica, Panamá, Guyana, Perú, Bolivia y Argentina. Y si alguna vez fuera necesario un intercambio estratégico, los tres mercados más importantes para una segunda fase de habilitación de las exportaciones de huevos fértiles para reproductoras semi-pesadas son Brasil, Estados Unidos y Europa. 

Fenavi ya cuenta con un proceso de internacionalización de pollo y huevo, ahora se abren las puertas para aceptar una nueva misión exportadora: aprovechar las oportunidades en el mercado de genética que permitirá fortalecer el abastecimiento local y además, atender mercados internacionales. Con pasos firmes, la avicultura colombiana se proyecta como un proveedor global de alimentos seguros, competitivos y de calidad.

 

La entrega del pollo se materializa a través de la red nacional de 26 bancos de alimentos que conforman Ábaco, en alianza con comedores comunitarios y fundaciones

 

Bogotá D.C., 03 julio de 2025- En el marco del Día Latinoamericano del Pollo, la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi) y la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia (Ábaco) presentaron oficialmente la campaña “Cambiemos la tendencia” en el marco del programa Pollo Shares 2025, una alianza estratégica que busca combatir el hambre y la desnutrición en Colombia, con foco en la niñez en situación de vulnerabilidad.

Este año, estas entidades se propusieron cambiar una tendencia. En lugar de hablar de la comida como moda, estilo o fotografía, decidieron poner en el centro a quienes no la tienen. Bajo el mensaje “deja de hablar de comida, empieza a hablar de su ausencia”, la campaña se convirtió en un llamado colectivo a ver el plato vacío de millones de colombianos. Y para hacerlo realidad, anunció un hecho concreto: la donación de tres comidas semanales con proteína de pollo a miles de niños en el país.

La iniciativa se potencia con el apoyo del creador de contenido gastronómico @b.eats (Alejandro Escallón), quien se unió al lanzamiento con una poderosa acción digital para visibilizar la problemática de la malnutrición infantil y ayudar a transformar la conversación sobre el acceso a los alimentos. Esta colaboración pone el foco en el contraste entre lo que se consume en redes y lo que falta en miles de mesas colombianas.

El programa Pollo Shares 2025 es el resultado de la unión entre el compromiso social del sector avícola y la capacidad de distribución de Ábaco, a través de su red nacional de bancos de alimentos. Hasta la fecha, ha logrado entregar más de 707.000 raciones de pollo a 4.470 niños y niñas en 14 ciudades del país. Entre 2022 y marzo de 2024, se donaron casi 30 toneladas de pollo de primera línea, y se proyecta ampliar esta cifra en los próximos meses.

“El pollo no es solo un alimento, es una herramienta de desarrollo. Aporta hasta el 30% del requerimiento nutricional diario de un niño, es accesible, nutritivo y está presente en todo el país. Hoy reafirmamos que la seguridad alimentaria no puede esperar”, señaló Gonzalo Moreno, presidente ejecutivo de Fenavi. Desde Ábaco, se subrayó que esta alianza demuestra cómo el sector privado puede ser un aliado estratégico en la transformación social del país.

El pollo fue elegido como alimento central por su aporte en proteínas de alto valor biológico, vitaminas esenciales (B3, B6 y B12) y minerales como zinc, fósforo y selenio, claves para el desarrollo cognitivo y físico en la niñez. Además, su bajo costo, fácil preparación y aceptación cultural lo convierten en un insumo ideal para programas de nutrición pública.

La entrega del alimento se realiza a través de 26 bancos de alimentos que conforman Ábaco, en alianza con comedores comunitarios, hogares infantiles, fundaciones y centros educativos. Todo bajo un modelo de trazabilidad y enfoque territorial que garantiza que la ayuda llegue a quienes más la necesitan.

El lanzamiento oficial de #CambiemoslaTendencia” se llevó a cabo el viernes 4 de julio, en la sede de la Fundación Proyecto de Vida, y contó con la participación de voceros de Fenavi, Ábaco y el equipo de Pollo Shares, así como el respaldo y difusión de @b.eats, quien ha movilizado a miles de personas desde el entorno digital para sumarse a esta importante causa en pro del bienestar de los niños de Colombia.

 

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Bogotá 8 de junio 2025. La Federación Nacional de Avicultores de Colombia –

Fenavi – condena de manera categórica el atentado contra el senador y precandidato presidencial Miguel Uribe Turbay, ocurrido este sábado Bogotá, mientras participaba en un acto público. Hechos como este son inaceptables y deben ser rechazados por todos los sectores de la sociedad, pues representan una amenaza directa a la vida, la democracia y la libertad de expresión política.

Este grave acto de violencia no solo atenta contra la vida de un líder político, sino que constituye una amenaza directa a los principios fundamentales de la democracia, el ejercicio libre de la política y la seguridad de todos los candidatos que participan en el actual proceso electoral. El sector avícola colombiano, hace un llamado a las autoridades competentes para que refuercen de manera urgente las medidas de protección a todos los aspirantes presidenciales, garantizando condiciones seguras para el desarrollo de sus campañas y el pleno ejercicio de sus derechos políticos.

De igual manera, rechazamos de forma enfática los discursos violentos, polarizantes y estigmatizantes que alimentan el odio, la intolerancia y la división en nuestra sociedad. Hoy más que nunca, se requiere que quienes tienen responsabilidades de liderazgo político actúen con altura, promuevan el respeto, la concordia y trabajen por la defensa de la institucionalidad, la paz y la convivencia pacífica en Colombia.

Desde Fenavi nos solidarizamos con Miguel Uribe, su familia, su equipo de trabajo y simpatizantes, y expresamos nuestro deseo por su pronta recuperación. La violencia nunca será el camino en una sociedad que aspira a la paz, la justicia y el respeto por la diferencia. Reiteramos nuestro compromiso con la defensa de la democracia, la vida y el diálogo como herramientas esenciales para la construcción de un país más justo, incluyente y en paz

 

Este año, el evento será aún más especial: Fenavi Valle celebrará su 40º aniversario, conmemorando cuatro décadas de trabajo gremial en favor del desarrollo avícola del Valle del Cauca, Cauca y Nariño.

 

Cali, 03 de junio de 2025. Este miércoles 4 y jueves 5 de junio, la capital vallecaucana acogerá el XXII Encuentro Avícola del Pacífico, el evento técnico más importante del sector avícola en el suroccidente colombiano, organizado por la Federación Nacional de Avicultores- Secciónal Valle. Durante dos días, expertos nacionales e internacionales se darán cita en un espacio que reunirá a productores, académicos, empresarios y profesionales del gremio para compartir conocimientos, experiencias y las últimas tendencias del sector.

La agenda académica abordará temas clave como la salud aviar, la reducción del uso de antibióticos, los retos en vacunación, la sostenibilidad ambiental y financiera, el uso de inteligencia artificial, así como el impacto de la iluminación LED en el bienestar animal y la eficiencia productiva. Destacados conferencistas de México y Colombia estarán a cargo de las ponencias, garantizando un contenido técnico de alto nivel.

Además de la programación académica, el Encuentro contará con una muestra comercial que reunirá a empresas proveedoras de insumos, tecnología y servicios especializados para el sector. Esta será una oportunidad única para generar conexiones estratégicas, conocer innovaciones y fortalecer la competitividad de la avicultura regional.

Este año, el evento será aún más especial: Fenavi Valle celebrará su 40º aniversario, conmemorando cuatro décadas de trabajo gremial en favor del desarrollo avícola del Valle del Cauca, Cauca y Nariño. El cierre del Encuentro estará dedicado a esta celebración, reconociendo a los protagonistas que han marcado la historia del sector en la región.

Bogotá D.C., 09 de abril, 2025. Este 10 y 11 de abril, Bucaramanga será epicentro del conocimiento y la innovación en el sector avícola colombiano con la realización de la XIX Jornada de Actualización Avícola de Santander, un evento técnico de alto nivel organizado por la Federación Nacional de Avicultores de Colombia – Fenavi.

La cita será en el centro de convenciones NEOMUNDO, donde se reunirán profesionales del sector, entre productores, empresarios, técnicos, académicos y representantes institucionales, para analizar los principales retos y oportunidades que enfrenta la industria avícola.

Durante los dos días, expertos nacionales e internacionales compartirán su conocimiento en temas como inteligencia artificial aplicada al sector, enfermedades emergentes, genética, bioseguridad, sostenibilidad, liderazgo empresarial, economía circular y nuevas demandas del consumidor.

“Este espacio no solo es una plataforma de formación y actualización técnica, sino también un punto de encuentro para seguir construyendo una avicultura más competitiva, eficiente y comprometida con el desarrollo del país”, señaló Gonzalo Moreno Gómez, presidente ejecutivo de Fenavi, quien además será uno de los conferencistas destacados, con la conferencia, ‘El reto de nutrir a Colombia y el mundo’.

Entre los invitados figuran expertos como:
–José Luis Duarte, director jurídico de Fenavi, hablando sobre inteligencia artificial y responsabilidad en el sector.
–Francisco Perozo, PhD en Infectología de la Universidad de Georgia.
–Gabriel Vallejo, experto en liderazgo, servicio y ventas.
–Carlos Salinas, del Consejo de Exportación de Soya de EE. UU.
–Pilar Amorocho, con un caso de éxito empresarial enfocado en sostenibilidad.
–Camilo Herrera, fundador de RADDAR, con una mirada sobre el consumidor colombiano.

El evento también contará con paneles técnicos, sesiones prácticas, networking y un acto social para fomentar la integración del sector.

Bogotá, 2 de mayo de 2025 – En el marco de la estrategia de internacionalización del sector avícola colombiano, la Federación Nacional de Avicultores de Colombia – Fenavi – llevó a cabo una misión exploratoria en Bahamas del 28 de abril al 3 de mayo, con el objetivo de fortalecer relaciones comerciales, avanzar en diplomacia sanitaria y abrir nuevos mercados para el pollo y el huevo colombiano.

Durante esta visita, el equipo de Fenavi sostuvo reuniones estratégicas con entidades gubernamentales, distribuidores, cámaras de comercio y empresas del sector alimentario. Entre los encuentros más destacados se encuentran: Bahamas Agricultural Health and Food Safety Authority (BAHFSA), con Christopher Worrell, Director de Tecnología, Avance y Desarrollo, Bahamas Chamber of Commerce & Employers Confederation (BCCEC), con el Dr. Leo Rolle, CEO, Premium Foods, con Michella Miller (Compras e Inventario) y Dwayne Moss (Director General) y Sysco Bahamas Food Services, una empresa mayorista de línea completa que atiende los sectores foodservice y retail en todo el archipiélago, con Ashleigh Russell, Asistente Administrativa Ejecutiva.

En representación de Fenavi participaron Luis Rodolfo Álvarez, Director del Programa Pollo, Olga Castillo, Directora del Programa Huevo, Catalina Valencia, Coordinadora de Exportaciones, acompañados por avicultores colombianos comprometidos con llevar los productos del país a nuevos destinos.

Estas reuniones permitieron presentar las fortalezas de la industria avícola nacional, reconocida por su alta calidad, bioseguridad y trazabilidad, además de establecer los primeros pasos para la futura exportación de pollo colombiano y la consolidación de la diplomacia sanitaria para productos derivados del huevo.

 

Hito histórico: ovoproductos colombianos llegan a Curazao

Paralelamente a esta misión, se confirmó un avance trascendental: productos colombianos derivados del huevo llegarán por primera vez a Curazao. La apertura de este nuevo mercado fue posible gracias a la aceptación del modelo de certificado sanitario por parte del Ministerio de Salud, Medio Ambiente y Naturaleza de Curazao, en coordinación con el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) y el Programa Huevo de Fenavi.

Con esta aprobación, Curazao se suma a Cuba como destino para los ovoproductos colombianos, y Colombia amplía su alcance como proveedor confiable de alimentos inocuos y de calidad. Este paso representa una nueva oportunidad para los avicultores del país, al diversificar sus destinos de exportación.

“Nuestra estrategia para la internacionalización del sector avícola colombiano se basa en tres pilares. Primero, fortalecimos la capacidad exportadora de las empresas con diagnósticos individualizados que les permitieron entender y avanzar en los trámites y requisitos necesarios. Segundo, priorizamos mercados estratégicos mediante herramientas que nos ayudaron a caracterizar la demanda internacional de productos avícolas y a enfocar nuestros esfuerzos donde hay mayor potencial. Y tercero, impulsamos la comercialización a través del contacto directo entre oferta y demanda, participando en ferias internacionales y generando oportunidades reales de negocio para nuestros productores”, señaló Gonzalo Moreno, Presidente Ejecutivo de Fenavi.

Próxima misión: Aruba, del 3 al 7 de mayo

Como parte de la continuidad de esta estrategia regional, Fenavi realizará una misión a Aruba del 3 al 7 de mayo, con el objetivo de impulsar el cierre de la admisibilidad sanitaria para el huevo colombiano y avanzar en el proceso de diplomacia sanitaria para el pollo, con miras a lograr su futura exportación a esta región del Caribe.

 

 

Mayores informes:

Leonardo Moreno

Comunicaciones

lmoreno@fenavi.org