FENAVI – Federación Nacional de Avicultores de Colombia
Federación Nacional de Avicultores de Colombia
11. Identificacion de PCCs
12. Límites críticos
14. Acciones Correctivas
15. Verificacion
16. Registros
17. Auditoría e Inspección de los planes de HACCP e inocuidad Alimentaria
18. Gestión de la inocuidad en el procesamiento de huevos
13. Monitoreo