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Edición 218 - 2014: A comer pollo

Revista Avicultores 218Los consumidores tienen nuevas y diferentes iniciativas para disfrutar la carne preferida de los colombianos.

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ENCUENTRE EN ESTA EDICIÓN

4    Editorial
5    Breves
6     Cartelera
8    Actualidad
• Industria Avícola: el control de la Salmonella
• Viva el evento más importante de la avicultura nacional
16     Competitividad y Mercadeo
• ¿Qué hay detrás de las marcas exitosas?
18     Portada
• Momentos para disfrutar y compartir en línea: A COMERPOLLO.COM
• Bondades nutricionales de la carne de pollo
• El Arte y la Ciencia se unen: Pollo al Arte
• “El pollo invita todo un pensamiento creativo y fascinante”
30     Fenavi
• Día Mundial del Huevo Toda una fiesta para los niños de Colombia
32     Entrevista
• “El mejor aliado de mis recetas”
34     Sostenibilidad
• ¿Por qué Milton Friedman rechaza la responsabilidad social empresarial?
36     Tecnología
• El resultado de la Innovación
38     Salud
• Aporte calórico nutricional del desayuno
42     Infografía
44     Seccionales
48     Estadísticas
50    Columna
• Legado y riqueza en la empresa familiar

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