TÉRMINOS DE REFERENCIA ESTUDIO CONSUMO EN HOGARES

II. OBJETIVOS

Realizar estudios para el entendimiento del consumo de los hogares colombianos en la categoría de carne de pollo y sus productos sustitutos, realizando un seguimiento continuo que permita realizar una medición constante del comportamiento de compra de los consumidores para contar con un panorama acumulativo de este comportamiento que permita tomar decisiones estratégicas y tácticas de las categorías. Realizar un análisis comparativo de los comportamientos de compra de los consumidores en la categoría de carne de pollo con respecto a sus productos sustitutos con el fin de desarrollar estrategias que permitan minimizar el impacto de sustitución. Así mismo, identificar, perfilar y conocer a profundidad a los usuarios y consumidores de carne de pollo, entendiendo e interpretando hábitos de compra.

Presentación de ofertas: 23 de enero.

Fenaviquín edición especial 370 – Enero 15 de 2023

CONTENIDO

Balance 2022, año de transición
Los detalles del PIB
PIB avícola
Avicultura: su dimensión
Avicultura empresarial
Avicultura: superando obstáculos
Radiografía de las materias primas
Materias primas, proyección 2023
Maíz: Tres años sin arancel
Médula del costo
Efectos del costo
Costos una tendencia que no cesa
Genética, inventarios y proyección
Termómetro de mercado – Huevo
Termómetro de mercado – Pollo
Indicadores Pollo EEUU

TÉRMINOS DE REFERENCIA OBSERVADORES ADUANEROS NARIÑO

II. OBJETIVOS
Los principales objetivos que el sector avícola necesita para efectos del control portuario son los siguientes:
1. Prestar un servicio de asesoría y supervisión del comportamiento del mercado avícola en el departamento de Nariño como zona fronteriza con Ecuador.
• Este planteamiento debe considerar las dos categorías principales objeto de seguimiento: Huevo de mesa y carne de pollo.
• La empresa debe contar con capacidad de operación en el departamento de Nariño, contando con la presencia de un trabajador y/o contratista que adelante las gestiones correspondientes en la zona de frontera, tanto con representantes de la autoridad Colombiana como Ecuatoriana, con los avicultores colombianos para adelantar las actividades de formación y capacitación y con acceso a las zonas de comercialización de carne de pollo y huevo de mesa en el departamento de Nariño.
2. Adelantar las gestiones correspondientes con la autoridad aduanera para efectos de generar mecanismos que permitan impulsar la lucha contra el contrabando y comercio ilegal de los productos del sector avícola.


En caso de que el proponente, que cumpla los requisitos, tenga alguna duda o inquietud sobre el proceso de selección, podrá remitirlas al correo sgomez@fenavi.org.

TÉRMINOS DE REFERENCIA OBSERVADORES ADUANEROS

II. OBJETIVOS
Los principales objetivos que el sector avícola necesita para efectos del control portuario son los siguientes:
1. Verificación de importaciones de productos de interés del sector avícola por los puertos del país, a través de la contratación y administración de observadores aduaneros.
• Este planteamiento debe considerar que es una categoría masiva y por lo tanto se dirige a diversos targets como: empresas asesoras de seguridad y/o empresas asesoras en comercio exterior.
• Al ser una categoría masiva, por ser el consumo de pollo de nivel nacional, por lo tanto, se requiere que la empresa tenga la capacidad de tener operaciones en las diferentes partes del país donde existen puertos y en especial contar con su oficina principal en una ciudad de la región caribe, que cuente con uno de los puertos de interés del sector (lo anterior debido no solo a que hay mayor número de puertos en la región caribe, sino también al hecho que por participación hay mayor ingreso de producto en esta zona vs el pacífico).
2. Contar con una plataforma tecnológica de seguimiento, con un sistema operativo donde se pueda realizar el seguimiento a distancia y se cargue la información recopilada por cada observador aduanero en cada puerto del país:
• Cada Observador debe tener su usuario para ingreso de los informes.
• La plataforma tecnológica debe contar con un programa donde tenga la capacidad de cargar archivos e imágenes, además de toda la documentación relacionada con la operación.
• Dar los accesos tecnológicos a FENAVI para la consulta y administración de la plataforma tecnológica.


En caso de que el proponente, que cumpla los requisitos, tenga alguna duda o inquietud sobre el proceso de selección, podrá remitirlas al correo sgomez@fenavi.org.

Boletín Sanitario No. 42 – Diciembre de 2022

SITUACIÓN SANITARIA PARA LA ENFERMEDAD DE NEWCASTLE NOTIFICABLE, SALMONELOSIS Y ACTUALIZACIÓN SOBRE INFLUENZA AVIAR EN EL MUNDO

El Programa Técnico de Fenavi presenta la nueva imagen del boletín sanitario avícola, el cual se origina a partir de los reportes oficiales del Boletín Epidemiológico del ICA, el Portal de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y los avances en los temas normativos sobre las enfermedades de control oficial. Su contenido está basado en un resumen de la situación sanitaria para la Enfermedad de Newcastle Notificable/ de alta virulencia o de alta patogenicidad, Salmonelosis aviar y de la Influenza Aviar en el mundo, recordemos que nuestro país es libre de IA.


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Fenaviquín edición 369 – Diciembre 15 de 2022

CONTENIDO

Precios guía
Resultado avícola 2022
Resultados renglón pollo
Resultados renglón huevo
Costo avícola
ADN de impuestos en un pollo
Hecho generado del ultra procesado
Influenza aviar en EE.UU.
Huevo: Precio de la influenza en EE.UU
FCE, el reto subsidiado
BBP, gran oportunidad
2022, Un recorrido en el desarrollo del capital humano
2023: Evaluación productiva del talento humano
Los números no engañan
Impacto de costos: proyección
Termómetro de mercado – Huevo
Termómetro de mercado – Pollo
Indicadores Pollo Colombia vs. EEUU

Documentos Avícolas No. 24

El pasado 28 de septiembre (2022), se llevó a cabo de manera virtual, el encuentro de las nuevas perspectivas de liderazgo, que tenía la intención de brindar mayores herramientas a los líderes estratégicos y tácticos de las compañías del sector avícola, para facilitar la fidelización de los colaboradores e impactar positivamente los indicadores de rotación. Igualmente, buscaba identificar un camino para alinear las prácticas gerenciales, en beneficio de los retos globales, y cerrar con la visualización de posibles escenarios de formación para seguir fortaleciendo las competencias en las compañías afiliadas a Fenavi.


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