Edición 269 – BIOSEGURIDAD ES LA CLAVE

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Autor: administradorfenavi2021

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Edición 269 – BIOSEGURIDAD ES LA CLAVE

El cumplimiento de las exigencias sanitarias juega hoy un papel fundamental para apalancar la sostenibilidad de la industria avícola nacional. Análisis de esta herramienta de gestión.

CONTENIDO

Editorial
• ¿La Ley es solo para los formales?
Portada
• Bioseguridad clave en la producción avícola
Actualidad
• Pan de vida hecho con pollo y huevo
• Granjas avícolas que no estén certificadas en bioseguridad, no podrán movilizar sus animales
• Reconocimiento a la producción responsable
• Grandes experiencias con las empresas de familia
• Yema en polvo, el nuevo sustituto de grasa en productos cárnicos Mercadeo
• “Nacer, crecer, no reproducirse y no morir” Sanidad
• “Los mercados están cambiando y estamos trabajando para enfrentarlos”
Salud
• 12 razones para consumir huevos cada día
Infografía Pollo
Seccionales

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Estudio de hábitos de consumo y uso de las categorías en hogares para pollo y huevo (Programas Huevo y Pollo)

Objetivo:

Realizar estudios para entendimiento de hogares colombianos en las categorias de huevo, pollo y sustituto queremos realizar el estudio de habitos de consumo y uso de las categorias, donde se debe tener en cuenta los estudios recurrentes bianuales con dos intensiones principalmente, encontrar los cambios de comportamiento relevantes y por otro lado conservar indicadores de tendencia que se tienen.

Términos de Referencia
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Fenaviquín edición 286 – Mayo 15 de 2019

Contenido

1. Pobreza monetaria
2. ¿Pagó arancel importando maíz?
3. ¡Le compro la gallinaza¡
4. Impuestos en el PND 5. Seguro agropecuario
6. PND y el ICA (financiación)
7. E: pollito. En su ritmo
8. E. Pollita. En el mejor escenario
9. IPC: Huevo
10. IPC Pollo: ¿Buen resultado?
11. IPC: Indice del precio al consumidor
12. Consumo Contingente 2019
13. Termómetro de mercado – Huevo
14. Termómetro de mercado – Pollo

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Misión Técnica México 2019

Objetivo:

Visitar plantas productoras de ovoproductos de la zona de mayor producción de huevo en México, con el objetivo de conocer los procesos, la tecnología, los productos que están elaborando, empaques, presentaciones y comercialización de los mismos.

¿Qué se va a Hacer?

1) Visitar plantas productoras de ovoproductos de la zona de mayor producción de huevo en México, para conocer procesos, tecnología y los diferentes productos que elaboran, empaques, presentaciones y comercialización de los mismos.

2) Visitar 3 empresas de ovoproductos de la zona de Jalisco, que manejan diferentes volúmenes de producción, con el fin de ver las diferentes tecnologías y flujos de proceso.

3) Sostener reunión con representantes de la UNA- Unión Nacional de Avicultores de México-, para conocer el gremio, las estadísticas, proyecciones y planes que estén adelantando en pro de la industria de huevo.

4) Realización de ronda por supermercados para evaluar las condiciones de comercialización de los productos procesados. (Tipos de productos, presentaciones, empaques, rotulados).

5) Asistir a reuniones con representantes avícolas y expertos en temas técnicos con quienes se realizarán conversatorios para hablar sobre la industria de huevo y sus desafíos.

¿Cuándo lo Haremos?

Del 02 al 08 de Junio de 2019.

¿Cuál es el costo y qué incluye?

2.300 USD Aproximadamente (Todo Incluido)

¿Qué debes hacer?

Si quieres participar y conocer más de esta maravillosa misión debes contactarte con la Ingeniera del Programa Huevo Claudia Tibaduiza al correo ctibaduiza@fenavi.org con copia al correo yrojas@fenavi.org

Ver Agenda
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Fenaviquín edición 285 – Abril 30 de 2019

CONTENIDO

1. Devolución automática de IVA
2. Huevo: resultados primer trimestre
3. Huevo: expectativas II trimestre
4. Pollo: resultados primer trimestre
5. Pollo: expectativas II trimestre
6. Un proyecto soñado
7. ATM: una alternativa de financiamiento
8. Precio internacional del pollo
9. Importaciones de genética: Línea pollo
10. Importaciones de genética: Línea de huevo
11. Consumo Contingente 2019
12. Termómetro de mercado – Huevo
13. Termómetro de mercado – Pollo

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Fenaviquín edición 284 – Abril 15 de 2019

CONTENIDO

1. Buscando la avicultura en el PIB
2. Pollo en dólares
3. Huevo en dólares
4. E. pollita: en aceleración
5. E. pollito. Regulando el paso
6. Escenario Mercosur
7. Simulando beneficios fiscales
8. Precios y el encasetamiento
9. Agricultura por contrato
10. Resultado primer trimestre del 2019
11. Avicultura en la oferta agropecuaria
12. Inventario de aves
13. Indice del precios
14. Consumo Contingente 2019
15. Termómetro de mercado – Huevo
16. Termómetro de mercado – Pollo

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