Categoría: Publicaciones programa Económico

Este documento tiene como propósito realizar una estimación de la elasticidad de la demanda de la carne de pollo y del huevo a partir de información sobre las cantidades transadas, sus propios precios, los precios de aquellos productos que actúan como sustitutos o complementarios y el ingreso de los consumidores.

En general existe un acuerdo entre los agentes del sector avícola sobre la importancia que tiene la implementación y el seguimiento a todas las acciones orientadas a prevenir y evitar agentes causantes de enfermedades en sus instalaciones.

Las empresas, sin importar el sector en el que se desempeñen, no son autosuficientes, lo cual se traduce en la necesidad de terceros para lograr sus objetivos. Ya sea para suplir sus operaciones o
actividades, las compañías necesitan de servicios o insumos, que se adquieren de manera externa.