Sanidad en la Industria Avícola

La Federación Nacional de Avicultores, FENAVI / Fondo Nacional Avícola, FONAV, es consciente de la responsabilidad que enfrenta el sector en una economía expuesta hoy día a tantos retos, entre ellos, el de la internacionalización y competencia de los mercados a través de los Tratados de Libre Comercio y de las acciones en calidad e inocuidad de los productos avícolas, para un consumidor nacional e internacional cada día más exigente. Es de conocimiento de todos, que se puede limitar el alcance de los logros si no se cuenta con el compromiso del sector, que garantice desde el inicio las condiciones de sanidad, productividad y eficiencia, entre otros, para alcanzar los objetivos trazados.

Conforme a lo anterior, el Programa Técnico de FENAVI-FONAV, dando alcance al panorama de las necesidades que diagnostica a través de sus profesionales en las diferentes regiones del país, ha priorizado una temática diferenciada en materia productiva y administrativa, por medio de la cual, bajo la premisa de El conocimiento a partir del conocimiento, pretende atender no solo al personal operativo de granjas avícolas, sino a los pequeños y medianos productores para fomentar y consolidar su conocimiento en aquellos aspectos básicos que les permitirá, bajo una adecuada implementación, maximizar la eficiencia de sus lotes productivos.

Esperamos con estos documentos y la dinámica práctica, fortalecer el ejercicio operativo y técnico del sector avícola colombiano.


Plan Nacional Sectorial Ambiental – Influenza Aviar en Especies Silvestres

Plan Nacional Sectorial Ambiental para la prevención y vigilancia de la Influenza Aviar en especies silvestres y los planes regionales de vigilancia y monitoreo para los humedales priorizados en los departamentos de Amazonas, Antioquia, Bolívar, Boyacá, Cauca, Casanare, Caquetá, Cesar, Chocó, Cundinamarca, Huila, La Guajira, Magdalena, Meta, Nariño, San Andrés, Santander, Tolima, Valle del Cauca y Vichada.


Confort Animal en la Industria Avícola

La Federación Nacional de Avicultores, FENAVI / Fondo Nacional Avícola, FONAV, es consciente de la responsabilidad que enfrenta el sector en una economía expuesta hoy día a tantos retos, entre ellos el de la internacionalización y competencia de los mercados a través de los Tratados de Libre Comercio y de las acciones en calidad e inocuidad de los productos avícolas, para un consumidor nacional e internacional cada día más exigente. Es de conocimiento de todos que se puede limitar el alcance de los logros si no se cuenta con el compromiso del sector, que garantice desde el inicio las condiciones de sanidad, productividad y eficiencia, entre otros, para alcanzar los objetivos trazados.

Conforme a lo anterior, el Programa Técnico de FENAVI – FONAV, dando alcance al panorama de las necesidades que diagnostica a través de sus profesionales en las diferentes regiones del país, ha priorizado una temática diferenciada en materia de bioseguridad, por medio de la cual, bajo la premisa de El conocimiento a partir del conocimiento, pretende atender no solo al personal operativo de granjas avícolas, sino a los pequeños y medianos productores para fomentar y afianzar su conocimiento en aquellos aspectos básicos de bioseguridad y cumplimiento normativo que les permitirá alcanzar mejores resultados técnicos, productivos y sanitarios.

Esperamos con estos documentos y la dinámica práctica, consolidar el ejercicio operativo y técnico del sector avícola colombiano.


Bioseguridad en la Industria Avícola

La Federación Nacional de Avicultores, FENAVI / Fondo Nacional Avícola, FONAV, es consciente de la responsabilidad que enfrenta el sector en una economía expuesta hoy día a tantos retos, entre ellos el de la internacionalización y competencia de los mercados a través de los Tratados de Libre Comercio y de las acciones en calidad e inocuidad de los productos avícolas, para un consumidor nacional e internacional cada día más exigente. Es de conocimiento de todos que se puede limitar el alcance de los logros si no se cuenta con el compromiso del sector, que garantice desde el inicio las condiciones de sanidad, productividad y eficiencia, entre otros, para alcanzar los objetivos trazados.

Conforme a lo anterior, el Programa Técnico de FENAVI – FONAV, dando alcance al panorama de las necesidades que diagnostica a través de sus profesionales en las diferentes regiones del país, ha priorizado una temática diferenciada en materia de bioseguridad, por medio de la cual, bajo la premisa de El conocimiento a partir del conocimiento, pretende atender no solo al personal operativo de granjas avícolas, sino a los pequeños y medianos productores para fomentar y afianzar su conocimiento en aquellos aspectos básicos de bioseguridad y cumplimiento normativo que les permitirá alcanzar mejores resultados técnicos, productivos y sanitarios.

Esperamos con estos documentos y la dinámica práctica, consolidar el ejercicio operativo y técnico del sector avícola colombiano.


Aspectos productivos y administrativos en la Industria Avícola

La Federación Nacional de Avicultores, FENAVI / Fondo Nacional Avícola, FONAV, es consciente de la responsabilidad que enfrenta el sector en una economía expuesta hoy día a tantos retos, entre ellos, el de la internacionalización y competencia de los mercados a través de los Tratados de Libre Comercio y de las acciones en calidad e inocuidad de los productos avícolas, para un consumidor nacional e internacional cada día más exigente. Es de conocimiento de todos, que se puede limitar el alcance de los logros si no se cuenta con el compromiso del sector, que garantice desde el inicio las condiciones de sanidad, productividad y eficiencia, entre otros, para alcanzar los objetivos trazados.

Conforme a lo anterior, el Programa Técnico de FENAVI-FONAV, dando alcance al panorama de las necesidades que diagnostica a través de sus profesionales en las diferentes regiones del país, ha priorizado una temática diferenciada en materia productiva y administrativa, por medio de la cual, bajo la premisa de El conocimiento a partir del conocimiento, pretende atender no solo al personal operativo de granjas avícolas, sino a los pequeños y medianos productores para fomentar y consolidar su conocimiento en aquellos aspectos básicos que les permitirá, bajo una adecuada implementación, maximizar la eficiencia de sus lotes productivos.

Esperamos con estos documentos y la dinámica práctica, fortalecer el ejercicio operativo y técnico del sector avícola colombiano.


Sistema de alerta temprana sensores epidemiológicos en la Avicultura

El Instituto Colombiano Agropecuario-ICA, en colaboración con la Federación Nacional de Avicultores-FENAVI, trabajan en la formulación de estrategias para la prevención, control y erradicación de enfermedades de control oficial que afectan drásticamente la industria avícola nacional y limitan el acceso a mercados de exportación.

El ICA, en cumplimiento de lo establecido en la Ley 1255 del 2008, que declara de interés social nacional y como prioridad sanitaria la creación de un programa que preserve el estado sanitario de país libre de Influenza Aviar, así como el control y erradicación de la enfermedad de Newcastle en el territorio nacional, implementó para la especie aviar un programa de capacitación y sensibilización, cuyo desarrollo proporcionará herramientas para la detección precoz e instauración de medidas de control y erradicación de enfermedades de control oficial de manera oportuna a través del sistema de alerta temprana.


Propuesta para un programa de monitoreo de SALMONELLA en granjas avícolas colombianas basado en autocontrol

La salmonelosis es una enfermedad producida por bacterias del género Salmonella (S), que comúnmente se relaciona con los productos avícolas (principalmente la carne de pollo y los huevos). Se considera como zoonosis (enfermedad transmitida de los animales al hombre), es compleja y difícil de manejar, pues en su presentación en el ser humano interactúan diversos factores, tales como la manipulación inadecuada y la contaminación de los alimentos, las grandes diferencias que existen en los hábitos alimenticios (principalmente deficiencias en la cocción) y en el manejo de las aves en las granjas.

La enfermedad con manifestación clínica en las aves se presenta en los casos de tifoidea aviar y pulorosis, causadas por la S. Gallinarum y S. Pullorum, respectivamente, que son serotipos especie específicos (adaptados a las aves). Estas enfermedades provocan gran disminución de la producción y alta mortalidad, causando elevadas pérdidas económicas.