Caracterización Económica del Sector Avícola en Valle del Cauca – 2021

El objetivo del presente documento es identificar la importancia de la avicultura en Valle del Cauca, entendiendo el contexto social y económico del departamento. Para esto, se hace la caracterización geográfica, demográfica y social. Posteriormente, se realiza de descripción económica, comparando el tamaño de su economía con el PIB de otros departamentos, para mostrar su importancia a escala nacional, identificando los sectores más importantes y haciendo énfasis en el grupo de agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca.