II. OBJETIVO
Realizar el estudio cuantitativo para el entendimiento de hogares colombianos en las categorías de pollo y sustitutos en cuanto a sus hábitos de consumo y uso de las categorías, donde se debe tener en cuenta los estudios recurrentes realizados previamente, con dos intensiones principalmente, encontrar los cambios de comportamiento relevantes y por otro lado conservar indicadores de tendencia que se tienen.
