Aspectos productivos y administrativos en la Industria Avícola

La Federación Nacional de Avicultores, FENAVI / Fondo Nacional Avícola, FONAV, es consciente de la responsabilidad que enfrenta el sector en una economía expuesta hoy día a tantos retos, entre ellos, el de la internacionalización y competencia de los mercados a través de los Tratados de Libre Comercio y de las acciones en calidad e inocuidad de los productos avícolas, para un consumidor nacional e internacional cada día más exigente. Es de conocimiento de todos, que se puede limitar el alcance de los logros si no se cuenta con el compromiso del sector, que garantice desde el inicio las condiciones de sanidad, productividad y eficiencia, entre otros, para alcanzar los objetivos trazados.

Conforme a lo anterior, el Programa Técnico de FENAVI-FONAV, dando alcance al panorama de las necesidades que diagnostica a través de sus profesionales en las diferentes regiones del país, ha priorizado una temática diferenciada en materia productiva y administrativa, por medio de la cual, bajo la premisa de El conocimiento a partir del conocimiento, pretende atender no solo al personal operativo de granjas avícolas, sino a los pequeños y medianos productores para fomentar y consolidar su conocimiento en aquellos aspectos básicos que les permitirá, bajo una adecuada implementación, maximizar la eficiencia de sus lotes productivos.

Esperamos con estos documentos y la dinámica práctica, fortalecer el ejercicio operativo y técnico del sector avícola colombiano.